Рост цен на топливо и возможное повышение тарифов на электроэнергию не окажут критического влияния на стоимость основных продуктов питания. Об этом заявил министр торговли и интеграции РК Арман Шаккалиев.

По его словам, ключевую часть себестоимости продовольствия формирует сырье. Так, в производстве молочной продукции около 80% затрат приходится на молоко-сырье. В хлебобулочных изделиях порядка 65% себестоимости составляет стоимость муки, а в производстве говядины до 80% расходов связаны с кормами для животных.

Министр отметил, что электроэнергия, логистика и другие производственные расходы, безусловно, влияют на конечную цену продукции, однако их доля значительно меньше по сравнению со стоимостью основного сырья. Поэтому даже при изменении тарифов их влияние на цену продуктов остается ограниченным.

При этом государство не регулирует цены на большинство товаров. Производители самостоятельно определяют уровень наценки, ориентируясь на ситуацию на рынке и конкуренцию.

По словам главы Минторговли, при принятии решений по тарифам Правительство старается соблюдать баланс между необходимостью модернизации инфраструктуры и сдерживанием инфляции. Задача государства — обеспечить инвестиции в энергетику и достойную оплату труда работников отрасли, не допуская при этом резкого роста цен для населения.

Таким образом, в структуре стоимости продуктов решающую роль продолжают играть сырье, заработная плата и производственные затраты, тогда как рост цен на топливо и электроэнергию выступает лишь одним из сопутствующих факторов.