В Алматинской области начал работу завод по глубокой переработке фруктов и овощей стоимостью 9,5 млрд тенге. Предприятие рассчитано на переработку до 70 тыс. тонн сырья в год и ориентировано преимущественно на экспортные рынки.

Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства, проект реализован компанией Alpecon Group совместно с турецким агропромышленным холдингом Göknur Gıda. Производственный комплекс занимает территорию площадью 30 гектаров и будет развиваться в два этапа.

На первом этапе завод сможет ежегодно выпускать до 13 тыс. тонн фруктово-овощных концентратов, пюре и паст. Основной объем продукции планируется поставлять на зарубежные рынки, включая Турцию.

Следующим этапом развития станет запуск производства пектина из яблочных отходов. Этот компонент широко используется в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, напитков и молочной продукции. В настоящее время выпуск пектина сосредоточен в ограниченном числе стран, включая Китай, Германию и США.

После выхода на проектную мощность предприятие планирует производить до 1 тыс. тонн пектина и 3 тыс. тонн яблочного волокна ежегодно. Экспорт этой продукции предполагается в страны Восточной Азии, в том числе Южную Корею и Японию.

На сегодняшний день на заводе трудоустроено более 100 человек. По мере расширения производства количество рабочих мест будет увеличиваться.

Генеральный директор Alpecon Group Самат Балабеков сообщил, что компания намерена к 2028 году сформировать первый в Казахстане агропромышленный кластер полного цикла. Проект предусматривает создание сети пунктов приема сельскохозяйственной продукции на территории нескольких регионов — от области Жетысу до Туркестанской области.

По данным Adata, компания Alpecon Group была зарегистрирована в августе 2024 года. Ее владельцами являются Самат Балабеков и компания Capital NS, принадлежащая Ергали Досжанову и Жанаргуль Жакиповой.

Запуск нового предприятия соответствует курсу на развитие глубокой переработки сельхозсырья и увеличение экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью. Для Казахстана проект также открывает перспективы выхода на новые рынки пищевых ингредиентов, которые традиционно контролируются ограниченным кругом производителей.